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Pancake à la whey : (6 pancakes)

 

  • 100g de farine (50g de farine blanche et 50 g de farine complète)
  • 25g de Whey
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 œuf frais
  • 150ml de lait d’avoine
  • Sirop d’agave

Préparation:

Dans un récipient, déposez tous les ingrédients secs avant d’ajouter en mélangeant dans cet ordre : l’œuf, le lait et l’huile.

Faites dorer vos pancake 1 minute de chaque côté dans une poêle à feu moyen. Si vous avez le temps laissez la pâte reposer au frais (1h) ils seront plus moelleux.

Dégustez-les avec un peu de sirop d’agave, c’est super bon ! Vous pouvez décorer avec des fruits.

 

Oretocoach


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